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FRankfurt im Herbst
CC0 Pixabay/Tobias Rehbein
Utryme
Aktuelles
Sonntag, 18. August 2024 - 10:27 Uhr
Neue Buecher zu Israel und Palaestina
Was momentan im Nahen Osten passiert, sehen die meisten Menschen mit Furcht vor einer weiteren Eskalation. Scheinbar unversoehnlich stehen sich dabei der Staat Israel und die dort lebenden Palaestinenser und ihre Unterstuetzer gegenueber. Leider sind die meisten Nachrichten, die wir in Deutschland bekommen, bereits gefiltert durch die sogenannte Staatsraeson, mit der Deutschland an seine im Dritten Reich begangenen Graeueltaten an den Juden erinnert und dem Staat Israel bedingungslose Solidaritaet verspricht. Doch kann diese gerechtfertigt sein, angesichts der Massaker, die Israel als Reaktion auf den Angriff vom 7. Oktober 2023 im Gazastreifen an der Zivilbevoelkerung veruebt und diese als Kollateralschaden rechtfertigt? Der israelische Krimiautor Dror Mishani hat in seinem Buch "Fenster ohne Aussicht" ein Tagebuch ueber die Monate danach gefuehrt, dass durchaus kritisch auch die Regierung Israels und deren Aktionen betrachtet. Nathan Thrall, ein US-Amerikaner, der ein Jahrzehnt lang in Israel als Leiter des des Arabisch-Israelischen Projekts in der International Crisis Group versucht hat, Loesungsvorschlaege zu internationalen Konflikten zu finden, berichtet in seinem beruehrenden Buch "Ein Tag im Leben des Abed Salama" zwar nicht vom Anschlag und seinen Folgen, sondern schildert das Leben von Abend Salama und einigen anderen Menschen in der Grenzregion zwischen Jerusalem und dem Westjordanland, nachdem dieser bei einem Busunfall im Jahr 2012 seinen 7-jaehrigen Sohn verloren hat. Das Buch gibt einen exzellenten Einblick in das vergiftete Zusammenleben von Juden und Palaestinensern, in dem immer wieder einzelne Freundschaften zwischen den Gruppen auf einen Wandel hoffen lassen. Einen wichtigen Aspekt bildet darin die Mauer, die Israel in den letzten zwei Jahrzehnten als Abgrenzung zu den Palaestinensern errichtet hat, die durch Israels Passpolitik viele palaestinensiche Familien trennt oder behindert und von der der in Jerusalem lebende Autor hofft, dass sie eines Tages niedergerissen wird.
Freitag, 26. Juli 2024 - 18:51 Uhr
Musikstadt Wroclaw
Wroclaw, vielen Aelteren als alte Hauptstadt Schlesiens noch als Breslau bekannt, hat eine lange Musiktradition. 2016 demonstrierte sie diese Europa als Kulturhauptstadt. Die lebendige Stadt hat sich in den letzten Jahren chic herausgeputzt und hat ihren Gaesten viel zu bieten. Begleiten Sie uns auf einen kulturellen Ausflug an die Oder.
Freitag, 26. Juli 2024 - 13:47 Uhr
Die Mini-Saline fuer zu Hause
Haben Sie Probleme mit der Atmung? Dann koennte vielleicht die erfrischende Brise eines gesunden Meeresklimas Linderung schaffen. Mit den handlichen SalinoVatis Salzluftbefeuchter holen Sie sich die Vorteile der Meeresluft direkt in Ihr Zuhause oder Buero. Mit seinem kompakten Design und hochwertigen Materialien ist es nicht nur funktional, sondern auch aesthetisch ansprechend.
Neuste Beiträge
Der richtige Tarif für die Energieversorgung?
In diesen Tagen schneien bei den meisten von uns die Abrechnungen für Strom und Gas hinein. Gut, dass sie erst im neuen Jahr ankommen, denn einen Monat früher hätten einige Bundesbürger den Gürtel bei den Weihnachtsgeschenken enger schnallen müssen. |
Es lohnt sich nachzuschauen. Auch ohne die teilweise kräftigen Rabatte für Neukunden und Lockmittel wie iPads etc. sind oft ein paar hundert Euro Einsparung drin. Wir haben es selbst ausprobiert und wollen Ihnen helfen, auch Ihren Strom- und Gastarif zu überprüfen und dort abzuschließen, wo Sie zum besten Preis das bekommen, was Sie auch wirklich haben wollen - ob beim Ökostrom, beim Strom allgemein und beim Gas. weiter... |
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Die neue Lust am Craft Beer
Mikkel Borg Bjergso und Kasper Fogh (FOOD)
(c) Michael Ritter
Gut hundert Liter Bier genießt der Durchschnittsdeutsche pro Jahr. Nach Kaffee ist der Gerstensaft damit nach wie vor das zweitliebste, flüssige Genussmittel der Deutschen. Und ständig werden neue Wege genommen, um die Genussvielfalt zu erweitern. Einiges davon erinnert entfernt an die Weinbereitung, wie Kalthopfung, Holzfassreifung oder Flaschengärung. Mal erfolgt auch eine Rückbesinnung auf alte Handwerkstechniken mal sind kreative Innovationen in den Startlöchern, der Vielfalt sind kaum Grenzen gesetzt. |
wie die Brauerei Mikkeler aus Kopenhagen. Deren Chef Mikkel Borg Bjergso, war ursprünglich Lehrer für Naturwissenschaft und zieht in den letzten Jahren eines der kühnsten Brauprojekte Europas durch. In Single Hop und Single Yeast Serien werden von ihm jeweils mehrere Biere nach gleichen Verfahren aber mit unterschiedlichen Hefen und Hopfensorten gebraut. Eine exzellente Möglichkeit die Unterschiede der Hopfen und Hefen kennen- und unterscheiden zu lernen. Bei seiner alljährlichen Copenhagen Beer Celebration (Mikkel im Foto oben links im Gespräch mit Kasper Fogh von FOOD, (c) Michael Ritter) treffen sich Tausende Bier-Liebhaber aus aller Welt. mehr.... |
Biergarten
Von Martin Falbisoner - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, Link
Da braut sich was zusammen
In sieben Brandenburger Klein- und Gasthausbrauereien kommt das Bier auf kurzem Weg aus dem Sudhaus direkt zum Gast. Das stärkt die Artenvielfalt der Hopfenschorle und erst recht die Region. Zumal die Gastwirte dazu ermuntern, nicht nur das Bier, sondern auch die Gegend zu erkunden. Ein Beitrag von Hanne Walter weiter...
Auf kulinarischen Pfaden durch Graz
Kulinarischer Stadtrundgang in Graz
(c) Steiermark Tourismus
Bei Kulinarischen Rundgängen erkunden und verkosten Graz-Besucher in diesem Herbst und zu Silvester die „Genusshauptstadt Österreichs“, denn Genießer sind in Graz an der richtigen Adresse: Die Landeshauptstadt der Steiermark trägt nicht umsonst diesen Titel. Warum? Am geschmackvollsten lässt sich dies bei einem Kulinarischen Stadtrundgang unter dem Motto „Schlendern und Schlemmen” erkunden. Dabei werden den Teilnehmern bei einer mit Anekdoten gespickten Stadtführung regionale |
Schmankerl geboten: Vom urigen Bauernmarkt über den Braten wie aus Großmutters Küche bis zur deftigen Unterlage vor der Bierdegustation. Das Angebot der Rundgänge ist saisonal abwechslungsreich und reicht vom Kulinarischen Rundgang über Bierrundgänge bis hin zum speziellen Kulinarischen Silvesterspaziergang. TV-Tipp: Graz als genussvolle Kulisse bei vier ZDF-Ausstrahlungen mit Johann Lafer, Horst Lichter und Andrea Kiewel. |
Ein Prosit zum Internationalen Tag des Bieres
Bierkönigin
(c) Michael Ritter
Am 1. August ist Internationaler Tag des Bieres. Gebraut aus Wasser, Hopfen und Malz zählt Bier rund um den Globus zu den beliebtesten alkoholischen Getränken. Der Gerstensaft lässt sich aber nicht nur auf klassische Art genießen, etwa als „kühles Blondes“ oder als Biergarten-Maß: Die Barmixer im München Marriott Hotel und im Adina Apartment Hotel Hackescher Markt in Berlin haben sich ungewöhnliche Cocktails mit Bier einfallen lassen und im Südtiroler Hotel Hohenwart heißt es im Spa „Bier und Berg heil!“. weiter...
Katzenstreu
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