Kochbücher

Neue Beiträge

neue Bücher nach Erscheinungsdatum

Wacker/Fassott, Säure-Basen Genussküche Nicht jeder von uns verträgt säurebildende Nahrungsmittel. Die gelernte Heilpraktikerin Sabine Wacker kennt sich damit aus. Nach ihrer Ausbildung zur Apothekenhelferin und PTA studierte sie Medizin...

Shahi, Jaan - Die Seele der persischen Küche Zohre Shahi lädt in ihrem Kochbuch an den Tisch ihrer orientalisch interkulturellen Familie ein. Die Liebe zum Kochen gab ihr ihre persische Großmutter Mamanbozorg mit auf den Lebensweg, bei der im...

Reinhardt, Fränkisch Kochen mit wilden Kräutern Die gebürtige Coburgerin Marion Reinhardt ist ihrer fränkischen Heimat treu geblieben und lebt heute zusammen mit ihrer Familie 100 Kilometer weiter südlichen in Fürth. Die studierte Kunstgeschicht...

Beef!, Raw Die meisten Bücher mit dem Attribut "raw", die in jüngster Zeit auf unseren Schreibtischen gelandet sind, widmeten sich voll und ganz der Rohkost. Einiges davon war vegetarisch, das meiste sogar ve...

Hoffmann/Kauffmann, Das Jod-Kochbuch Sind wir nicht bereits alle mit Jod überversorgt? Zumindest als eehemaliger DDR-Bürger könnte man das denken, denn dort war die Jodierung mit circa 15 bis 25 mg Iodat pro Kilogramm bis zur Wiederve...

Fasan, Steinpilz Für die einen ist er bloß Lebensmittel - wenn auch ein exklusives -, für die anderen ein begehrtes Sammelobjekt ausgedehnter Ausflüge in die Wälder: der Steinpilz. Ob sein Name auf die feste Konsis...

Reeh, Israel - Kulinarische Reise Man mag zu Israel stehen wie man will. Scher ist, dass nach der Gründung des Staates Israel vor knapp 70 Jahren - nach der durch die Shoa ausgelöste Einwanderung von europäischen Juden und den Zuzu...

Gugetzer, Lunch Bowls Für Gabriele Gugetzer ist das Essen ein Schüsselerlebnis - das kann man zumindest annehmen, wenn man ihr neues Buch liest, in dem sie 42 fantastische neue Rezeptkombis für die Schüssel vorstellt. D...

«   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12   »

neue Bücher nach Autorenname

(c) Magazin Frankfurt, 2018