Leckere Schokoladen aus Österreich
Josef Zotter liefert aus seiner Manufaktur in der Steiermark wieder einiges an Neuem: dasrunter die Ribisl Chili Rock, die Rocknummer für Naschkatzen mit Satisfaction-Effekt: eine säuerlich-fruchti...
Leckerer Adventskalender aus der Manufaktur
Man braucht nicht mehr unbedingt ein Kind zu sein, um sich an Süßigkeiten und Schokolade zu erfreuen. Das merkt man alljährlich spätestens im Spätherbst, wenn man sich Gedanken darüber macht, wie m...
Leckerer Stockfisch von den Lofoten
Bevor die moderen Methoden der Haltbarmachung erfunden wurden, mussten sich die Menschen etwas einfallen lassen, um Lebensmittel haltbar zu machen. Ein probates Mittel die Verwesung zu stoppen war ...
Lichter für den Bergwald
Die Fahrgäste der Deutschen Bahn werden auch im laufenden Jahr weiter von TV-Koch Horst Lichter bekocht, der bis Februar 2015 neue Rezeptideen auf die Speisekarten der Bordrestaurants bringt. Unter...
Liebe auf den ersten Biss
Kochen ist eine Kunst, die durch Geschmack und Aussehen überzeugen muss. Als echter Küchenmeister verdienen Sie dabei die besten Werkzeuge, um Ihre Kreativität ins rechte Licht zu rücken. Genau hie...
Macht das Glas beim Bier einen Unterschied?
Macht es einen Unterschied, wie das Glas geformt ist, aus dem ich mein Bier trinke? Ja, sagt fast jeder Bierfreund und verweist auf Spezialgläser für Weizenbier oder für ein Stout wie Guiness, die ...
Marie's Rendezvous von Schneider's
Es ist eine verführerisch duftende, honiggoldene Genussweisse von außergewöhnlicher Intensität und Opulenz, die Georg Schneider VI. seiner Ahnherrin Anna-Maria gewidmet hat, deren Begegnung und tie...
Mit Hurtigruten zum Ursprung des Whiskey reisen
Edle Fracht hat MS Fram derzeit geladen: Zwei Fässer 21 und 25 Jahre alten Single Malt Whisky hat das Hurtigruten Expeditionsschiff an Bord genommen, um sie im Rahmen des "MS Fram Whisky Projekts" ...
Natürliche Fleischalternativen aus dem Labor
Meine Frau ist Vegetarierin. Das hat sich natürlich auch auf meine Ernährung ausgewirkt. Zwar esse ich, wenn ich geschäftlich unterwegs bin gerne Fleisch, esse zum Frühstück Wurst und bereite mir a...
Neue japanische Topküche - Frankfurt geht aus
Die Kollegen vom Journal Frankfurt wollten den Stillstand nach dem Lockdown nicht akzeptieren und starteten bereits unmittelbar nach der Wiederöffnung der Gastronomie in und um Frankfurt. Dabei war...
