Rüther/Bordthäuser, Wein & Gemüse
Viele kluge Menschen machen sich Gedanken um Wein zum Fisch, Wein zum Schwein oder Wein zur Himbeersahnetorte Doch bei der Frage nach dem richtigen Wein zum Gemüse liefern die meisten Sommeliers ...
Ryan, Die Gesichter der Wahrheit
Es begann mit Wohlstand und satter Zufriedenheit und endet mit Entführung und Mord. Was dazwischen liegt, sind einundzwanzig Leben, einundzwanzigmal Hoffen und Träumen, Lieben und Leiden einundzw...
Ryan, Die Stille des Meeres
Farouks Leben ist am Ende, weil er verloren hat, was ihm am meisten bedeutete. Lampys Leben sollte gerade so richtig anfangen, doch dann ließ ihn seine große Liebe Chloé einfach stehen. John hat se...
Sabersky, Einfach fermentieren
Fermentation oder Fermentierung, die lateinische Bezeichnung für Gärung, bezeichnet biologisch die enzymatische Umwandlung organischer Stoffe in Säure, Gase oder Alkohol. Meist wird sie bewusst ang...
Salentin-Träger, Algarve: Eine kulinarische Reise
Pünktlich zur EU-Ratspräsidentschaft Portugals hat die Frankfurter Agenturchefin Marianne Salentin-Träger mit ihrem Autoren- und Fotografen-Team ihr neues Buch auf den Markt gebracht - trotz der Be...
Salentin-Träger, Verführerisches Zypern
Die Insel der Aphrodite ist eine Reise wert. Vielleicht lassen Sie sich auf eine kurzweilige kulinarische Reise ein und folgen der Autorin des Buches und ihrem Fotografen durch Zypern! Sie nehmen d...
Salzwedel/Madani, Wurzelgemüse
Als Wurzelgemüse bezeichnet man küchensprachlich essbare, nährstoffreiche Speicherwurzeln, die Rüben ausbilden. Die Palette ist breit und wohlvertraut, denn auch die Kartoffel gehört dazu, von der ...
Sämmer, The Great Outdoors - Hello Nature
Gerade hatten wir im Ratgeberteil Manuel Larbigs Wildkräuter-Guide vorgestellt, da ist schon das passende Kochbuch dafür auf dem Markt. Wenn Du rauswillst und Dich die Sehnsucht nach Abenteuer und ...
Sammlung Bührle, Von Dürer bis van Gogh
"Monets Zauber hat mich nie losgelassen, Cézanne, Degas, Manet, Renoir wollte ich in meinem Umkreis an meinen Wänden haben", so blickte Emil Bührle kurz vor seinem plötzlichen Tod im November 1956 ...
Sammlung Wemhöner, Mit geliehenen Augen
Die Begegnungen mit dem Sammler Lutz Teutloff und Jan Hoet, dem Gründungsdirektor des MARTa Herford inspirierten den Herforder Unternehmer Heiner Wemhöner Ende der 1990er- Jahre zum Kauf der ersten...
