brandeins/TreTorri, So schmeckt Nachhaltigkeit
Der Kochbuchverlag Tre Torri arbeitet mit einem Wirtschaftsmagazin zusammen? Wir waren schon etwas überrascht, als uns Tre Torri das beste aus zwei Welten ankündigte. Schon der Buchumschlag ist anders, denn er besteht aus allten Plastikmüll, der den Ozean verschmutzte - und sieht jetzt recht gut aus. Doch was kommt sonst noch dabei heraus? brand eins, das Magazin, will seinen Lesern Mut und Lust auf Veränderung machen und Tre Torri, die Buchmanufaktur für Qualität und Vielfalt, hat den Versuch der Kooperation gewagt. |
Außerdem im Buch, wie eigenwillig der Winzer Martin Tesch mit seinen Rieslingen eine Revolution anführte, wie ein Wissenschaftler 100 Milliarden Lebewesen pro Kubikmeter Erdboden untersucht, wie ein Netzwerk der Lübecker Lebensmittelindustrie für das Wohl aller und jedes Einzelnen sorgt und eine Ode an die Unfertigkeit der Welt, die viel Raum für neue Ideen lässt. |
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(c) Magazin Frankfurt, 2024