Robinson, The Oxford Companion to Wine

Schon die erste Auflage aus dem Jahr 1994 sorgte weltweit für Begeisterung unter den Weinfreunden und seine Autorin Jancis Robinson erschrieb sich damit einen Kultstatus. Das Buch wurde schnell überschüttet mit allen maßgeblichen und sonstigen Buchpreisen, wie dem Glenfiddich und den Julia Child/IACP Auszeichnungen, die die damals 44-jährige Master of Wine sowohl als Autorin, wie als Frau des Jahres auf beiden Seiten des Atlantik hochleben ließen. Jancis Robinson hat sich für das Buch die Fachkenntnisse einiger der besten Kenner im Weingeschäft zusammengesucht und vereint in ihrem Buch in erfrischender Weise gründlich recherchiertes Fachwissen mit einer frischen, furchtlosen und weisen Meinung. Mitte September 2015 kommt die vierte revidierte Auflage auf den Markt und man spürt, dass sich in den neun Jahren seit der Vorauflage vieles in der internationalen Weinwelt getan hat. Robinson und ihr Team von 187 Mitauroren, von denen mehr als 50 neu an dieser Ausgabe mitarbeiten, präsentiert dem Leser auf 904 Seiten (81 Seiten mehr als in der Vorauflage) fast 4.000 Einträge über so gut wie jeden Punkt, der mit Wein zu tun hat: von den Weinbauregionen und den Rebsorten bis hin zu den Eigentümern, der Weinkennern, Weinbauern und Verkostern, von den Anfängen des Weinbaus und der Önologie bis hin zu unseren Tagen.

Einige der Koautoren wie der Südafrikaner John Platter oder der Australier James Halliday zählen zu den Ikonen ihrer Heimat und Jancis Robinson ist so klug sie in ihrem Buch mit einzubeziehen. So gibt es keine überholten Passagen sondern alles ist auf dem neusten Stand der internationalen Forschung. Allein mehr als 350 Einträge sind neu hinzugekommen, von Zusätzen über Wein-Apps bis hin zu neuen Prüfungen oder der Rebsorte Zelen aus dem slowenischen Vipava-Tal in ihrer eigentümlichen Flasche. Gut, nicht alles hat sich im letzten Jahrzehnt verändert, aber die überwiegende Anzahl der Einträge wurde revidiert. Im Anhang findet der Leser hilfreiche Statistiken wie die Rebfläche, die Weinproduktion und den Weinkonsum einschließlich einer einzigartigen Liste der AOCs rund um den Globus mit den darin zugelassenen Rebsorten. Illustriert ist der Band mit fast 30 aktuellen Karten aller wichtigen Weinbauregionen der Welt. Die neue Ausgabe der "Begleiters" bietet damit anders als viele andere Weinbücher eine gute Lektüre zum Verständnis von Wein und seiner historischen, kulturellen und wissenschaftlichen Einordnung, in die man immer wieder gerne eintaucht, um neue Erkenntnisse zu ziehen.