Krüger, Der Baby-Gesundheits-Code

Die Diplom-Ökotrophologin Maren Krüger arbeitet als Referentin, Fachjournalistin und Ernährungsberaterin. Dabei gehört die Ernährung von Schwangeren, Säuglingen und Kindern ebenso zu ihren Arbeitsschwerpunkten wie Perinatale Programmierung und Schwangerschaftsdiabetes. "Gesunde Ernährung macht Spaß und gehört mit zu den besten Investitionen in die Gesundheit von Kindern", sagt sie und bietet in ihrem Buch Tipps für die beste Ernährung und damit für die besten Chancen. Sie zeigt, dass sich die Forschung längst einig ist, dass bewusste Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit einen sehr großen Einfluss auf Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Lebensqualität des Babys haben - einen größeren Einfluss als die Gene.

Alle drei Punkte kann man dabei ein Leben lang entscheidend beeinflussen. Durch die eigene Ernährung während der Schwangerschaft kann jeder einen nachhaltigen Anteil an der gesunden Entwicklung seines Kindes nehmen. In dem Buch erfährt die Leserin, warum ihr eigenes Gewicht und die Frage, welche Kohlenhydrate sie isst, Ihr Baby lebenslang vor Übergewicht und Diabetes schützen kann, warum Jod den IQ des Kindes beeinflussen kann und wie Omega-3-Fettsäuren die Entwicklung der Sehkraft und Intelligenz fördern. Zahlreiche leckere Rezepte helfen den Lesern, dieses Wissen genussvoll umzusetzen. So kann man gleichzeitig schlemmen und dem Baby etwas Gutes tun.