Butzek, Hilfe, was darf ich noch essen?

In punkto „richtiger“ Ernährung scheiden sich die Geister. Entweder man findet, Fleisch und Tierprodukte sind Inbegriffe des Bösen, während Soja und Co. wahre Heilsbringer sind. Oder umgekehrt: Soja ist Teufelszeug und Fleisch der heilige Gral. Anne-Marie Butzek überprüft die verbreitetsten Meinungen und Argumente und fordert: Schluss mit der Essensschlacht. Anne-Marie Butzek studierte Medienwissenschaften, dann Russisch und Englisch und absolviert zurzeit ein Masterstudium. Seit dem Teenageralter ist sie – des lieben Viehs wegen – Vegetarierin. In Ihrem Buch schildert sie anschaulich, wie Nahrungsmittel tatsächlich "produziert" werden, berichtet, wieso der Vegetarismus entstanden ist und weshalb sich immer mehr Menschen für diese Ernährungsform entscheiden.

Sie untersucht die Utopie einer veganen Zukunft und schildert das moralische Dilemma, mit dem sich Fleischesser immer öfter konfrontiert sehen. Mit Statistiken und Fakten zeigt sie, wie der eigene Speiseplan massiv durch Wirtschaft und Werbung beeinflusst wird. Welcher "Glaubensrichtung" man angehört, Anne-Marie Butzek gibt den Lesern das Gefühl, dass man ohne schlechtes Gewissen Veganer oder Fleischesser sein kann und sein Essen genießen soll.