MF - Magazin Frankfurt

Lieber Leser
Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserer Website. Wir würde uns freuen, wenn Sie uns auch auf Facebook besuchen und uns dort "liken".
https://www.facebook.com/MagazinFrankfurt.de/

Frühling

Utryme

Aktuelles

Mittwoch, 20. März 2024 - 16:33 Uhr
Kollwitz im Staedel

Etwas muerrisch schaut uns die junge Kaethe Kollwitz vom Plakat der Ausstellung direkt in die Augen. Als sie ihre Karriere begann, war das fuer Frauen noch nicht selbstverstaendlich. Der Kaiser betrachtete es als "Rinnsteinkunst" und verweigerte der aufstrebenden Graphikerin eine Goldmedaille. Dennoch wurde sie zur wohl beruehmtesten deutsche Kuenstlerin des letzten Jahrhunderts und viele Strassen, Plaetze und Schulen tragen ihren Namen. Mehr als 110 ihrer Arbeiten zeigt jetzt das Staedel bis zum 9. Juni 2024 in einer Ausstellung.

Gut so, denn viel zu selten hat man ihr bei uns Ausstellungen gewidmet. Ihre Kunst ist politisch. "Nie wieder Krieg!", steht auf einem Plakat, dass sie fuer die Sozialistische Arbeiterjugend illustriert hat und was noch immer eine beliebtes Anti-Kriegs-Motiv ist.

Dienstag, 12. März 2024 - 17:54 Uhr
Achim Frenz ist tot

Als "Strippenzieher der Komischen Kunst" beschrieben ihn zutreffend die Kollegen vom Hessischen Rundfunk , denn wie kaum ein Zweiter praegte er in Deutschland die Satirelandschaft. Nach der von ihm 1995 gegruendeten caricatura Galerie in Kasseler Kulturbahnhof, der Stadt in der er studiert und gewohnt hat, vereinbarte er mit dem damaligen Frankfurter Kulturdezernenten Nordhoff eine feste Heimat fuer die Kunst der Neuen Frankfurter Schule, die ihn massiv beeinflusste, in der Stadt am Main. Auch das Satiremagazin Titanic erlebte ihn als Herausgeber.

Erst Ende letzten Jahres gab er die Leitung des 2006 bezogenen und seit 2019 endlich vom Historischen Museum unabhaengig und eigenstaendig Leinwandhauses, das das Caricatura Museum fuer Komische Kunst seit 2011 beherbergt, an Sonntag ab, der aus der Kasseler caricatura Galerie kam. Am gestrigen Montag ist er unerwartet in Kassel gestorben. des Satiremagazins Titanic. Am Montag ist er unerwartet gestorben.

Donnerstag, 15. Februar 2024 - 12:21 Uhr
Die Lust an der Keule

Schinken ist nicht gleich Schinken. Es gibt ihn gekocht, gepoekelt, geraeuchert und luftgetrocknet, je nach Region, je nach Geschmack. Wichtig ist fuer alle die richtige Fleischqualitaet. Unser Autor Michael Ritter ist kuerzlich in Italien dem Geheimnis der gekonnten Schinkenproduktion auf den Grund gegangen. Nicht in Parma, wo inzwischen der Grossteil der italienischen Schinken hergestellt wird, sondern in der benachbarten Toskana, wo er bei einem der Produzenten den Lebensweg eines Schinkens gefolgt ist. Lassen Sie sich von seinem Bericht Geschmack auf eine eigene Verkostung machen.

Ältere Beiträge

Anmelden

Neuste Beiträge

neuste Beiträge

Norman/Levine, Lieder 1991 war Jessye Norman auf dem Gipfel ihres Ruhms. In James Levine stand ihr bei den Salzburger Festspielen ein Partner am Klavier zur Seite, dessen reiche Erfahrung auch als Dirigent ein sangliche...

Conjuring 2 Die Dämonologen Ed (Patrick Wilson) und Lorraine Warren (Vera Farmiga) sind dank ihrer spektakulären Fälle mittlerweile zu echten Berühmtheiten geworden. Doch die Geister und Dämonen dieser Welt sc...

Schweikert, Die Astrologin Württemberg in der Zeit des Dreißigjährigen Krieges. 1620 ziehen plündernde Landsknechte aus Flandern über Europa her und bringen einen tragischen Schicksalsschlag für die Hebamme Sibylla: sie ersc...

Dostojewskij, Der Spieler oder Roulettenburg Um ein Haar hätte es diesen Roman nicht gegeben. Damit er am Ende doch erscheinen konnte, verzichtete Dostojewskij nicht nur auf seinen ursprünglichen Titel Roulettenburg sondern erfüllte er au...

Precht, Tiere Denken Basierend auf dem 1997 erschienenen Titel "Noahs Erbe" von den Lesern lange erwartet, hat der 52-jährige Philosoph Richard David Precht als einer der profiliertesten Intellektuellen im deutschspr...

Schubert, Impromptus, Moments Musicaux Lars Vogt Kaum ein anderer Pianist hat sich in den letzten Jahren stärker und intensiver zu einem unverkennbaren Personalstil hin entwickelt wie Lars Vogt. Hört man sein Spiel, braucht es völlig neue Adjekti...

Lutterbeck, Zu Gast in Aserbaidschan Aserbaidschan, das "Land des Feuers", birgt unendlich viele Schönheiten und Schätze und darüber hinaus ein breitgefächertes Angebot kultureller Anziehungspunkte. Als Teil Südkaukasiens liegt das La...

Ramhapp, Triest - Stadt zwischen Karst und Meer Das schöne Triest bietet für jeden Geschmack etwas an: ob Flanieren am Meer, Shopping, erstklassiges Essen oder mondäne Unterkünfte. Ist das wirklich Italien? Ja, denn wir haben das Mittelmeer vor ...

Alltours Sommer 2017 Nach fünf Jahren erhöht alltours im kommenden Sommer erstmals die Preise für Spanienurlaub und baut gleichzeitig das dortige Angebot massiv weiter aus.

Stangroom, Welche Farbe hat der Rabe? Es steht außer Frage, dass die meisten Menschen nicht ausreichend nachdenken. Wie sonst kann man sich die Wahl von Präsidenten wie Erdogan oder Trump erklären, die deutschen Politiker wollen wir ...

Cruyff, Mein Spiel Ich stehe für eine Ära, in der bewiesen wurde, dass Fußball gleichzeitig attraktiv und erfolgreich sein kann , sagte Johan Cruyff im Rückblick auf die 1970er Jahre. Wie kein anderer stand Cruyff f...

Der Moment der Wahrheit Die preisgekrönte CBS-News-Produzentin Mary Mapes (Cate Blanchett) und der Nachrichtensprecher Dan Rather (Robert Redford) sind ein eingespieltes Team und für ihre investigativen Reportagen bekannt...

Händel, Mitologia Die letzte Händel-Aufnahme des großartigen Alte-Musik-Spezialisten, Cembalisten und Dirigenten Alan Curtis, der im Juli 2015 in Florenz verstorben ist. Das Album vereint Arien, Duette und Instrumen...

Strecker, Low-Carb-Alltagsküche Das übersichtlich in zwei große Teile gegliederte Buch gibt zuerst eine allgemeine, theoretische Einführung in das Thema Low Carb, die mit etwaigen Vorurteilen aufräumt, dem folgen 110 Koch- und Ba...

Bührke, Einsteins Jahrhundertwerk Als am 11. Februar 2016 Physiker des Albert-Einstein-Instituts in Hannover und Potsdam die erste Messung von Gravitationswellen verkündeten überschlugen sich weltweit Forscher und Medien vor Begeis...

Schilthuizen, Darwins Peep Show Die große Vielfalt der Sexualorgane ist die Grundlage für eine der festen Regeln der Biologie: Wenn sich zwei Arten vom Aussehen her ähnlich sind, dann kann man sie am besten aufgrund der Genitalie...

Club of Vienna, Wieviel Geld verträgt die Welt? Im Jahr 2008 hat die weltweite Finanz- und Wirtschaftskrise Fragen nach dem Funktionieren unseres Geldsystems ins allgemeine Bewusstsein gerückt. Dabei geht es nicht nur um den Wunsch, die vielfält...

Kermani, Sozusagen Paris Ein Schriftsteller hat einen Roman geschrieben über die große Liebe seiner Jugend. Nach einer Lesung steht eine Frau vor ihm, die er nicht erkennt. Aber sie ist es trotzdem. Er ist jetzt Autor, sie...

Wolke & Kristall - Die Sammlung Fischer Als Dorothee Fischer vor ihrem Tode in Abstimmung mit ihren Kindern entschloss, die Sammlung die sie zusammen mit ihrem 1996 verstorbenen Ehemann Konrad zusammengetragen hatte 2014 an die Kunstsamm...

Wohlleben, Das geheime Leben der Bäume Muss man es wirklich noch vorstellen? Peter Wohlleben, der 52-jährige Förster eines 1200 Hektar großes Waldgebiet in der Eifel, der dort seine Vorstellungen von einem ökologisch wie ökonomisch vert...

DVD-Tipps

Der richtige Tarif für die Energieversorgung?

In diesen Tagen schneien bei den meisten von uns die Abrechnungen für Strom und Gas hinein. Gut, dass sie erst im neuen Jahr ankommen, denn einen Monat früher hätten einige Bundesbürger den Gürtel bei den Weihnachtsgeschenken enger schnallen müssen.

Doch - haben wir bei der Strom- und Gasversorgung den günstigsten Tarif? Haben wir einen Tarif, der unsere eigenen Präferenzen berücksichtigt? Oder fließt doch mehr Atomkraft durch unsere Leitungen als uns lieb ist? Reagiert unser Gasversorger auf die fallenden Öl- und Gaseinkaufspreise auf dem Weltmarkt oder hält er den Preis - wie gewohnt - hoch?

Es lohnt sich nachzuschauen. Auch ohne die teilweise kräftigen Rabatte für Neukunden und Lockmittel wie iPads etc. sind oft ein paar hundert Euro Einsparung drin. Wir haben es selbst ausprobiert und wollen Ihnen helfen, auch Ihren Strom- und Gastarif zu überprüfen und dort abzuschließen, wo Sie zum besten Preis das bekommen, was Sie auch wirklich haben wollen - ob beim Ökostrom, beim Strom allgemein und beim Gas. weiter...

Schlagwörter

Fressnapf

Aktuelle Beiträge

neue Bücher

Schmelich, Surf & Turf - um die Welt Nichts für Vegetarier, aber für Freunde von Fleisch und Fisch, ist das Kochbuch mit Rezepten rund um die Welt sicherlich eine gute Anregung. Surf & Turf around the World! Wenn man eine Reise durch ...

Obauer/Burgstaller, Der Jaga und der Koch Der Spitzenkoch Rudi Obauer führt gemeinsam mit seinem Bruder Karl das gleichnamige Restaurant und Hotel in Werfen im SalzburgerLand. Inspiriert von Bocuse, bildete er sich in den Küchen der kulina...

Vilgis, Biophysik der Ernährung - Eine Einführung Nicht nur professionelle Köche können gut kochen. Mancher von ihnen kocht mehr aus dem Bauch, aber bei Interviews mit einigen der europäischen Spitzenköchen, zeigte sich auch immer wieder, dass sie...

Firth/Theasby, Bosh! Super Fresh Super Vegan Die beiden veganen Bosh-Boys zeigen schon seit einiger Zeit, wie leicht es sein kann auch für Fleischliebhaber auf eine vegane Ernährung umzusteigen. Dabei betonen die beiden zwar immer wieder, wie...

Dobson, Chinesisch Kochen für Einsteiger Stille in einer chinesischen Küche ist selten ein gutes Omen, denn meist ist sie mit jeder Menge Geräusche verbunden, wovon man sich bei Besuchen in China und den Besuch der dortigen Garküchen über...

Reisen

Aktuelle Tipps

Ausstellungs-Tipps

Genuss-Tipps

Cobi

Aktuelle Tipps

Oper & Musik

Theater

Aktuelle Tipps

Wein-Tipps

Gesundheits-Tipps

Verivox Gas

Aktuell

CD-Tipps

EDV-Tipps

Die neue Lust am Craft Beer

Mikkel Borg Bjergso und Kasper Fogh (FOOD)

(c) Michael Ritter

Gut hundert Liter Bier genießt der Durchschnittsdeutsche pro Jahr. Nach Kaffee ist der Gerstensaft damit nach wie vor das zweitliebste, flüssige Genussmittel der Deutschen. Und ständig werden neue Wege genommen, um die Genussvielfalt zu erweitern. Einiges davon erinnert entfernt an die Weinbereitung, wie Kalthopfung, Holzfassreifung oder Flaschengärung. Mal erfolgt auch eine Rückbesinnung auf alte Handwerkstechniken mal sind kreative Innovationen in den Startlöchern, der Vielfalt sind kaum Grenzen gesetzt.

Der allerneueste Trend sind innovative Craft-Biere, die nicht auf Masse, sondern auf Klasse setzen. Manchmal sind es Wanderbrauer, die auch Gipsy Brewer oder Kuckucksbrauer genannt werden, die experimentell in fremden Bottichen tätig werde,

wie die Brauerei Mikkeler aus Kopenhagen. Deren Chef Mikkel Borg Bjergso, war ursprünglich Lehrer für Naturwissenschaft und zieht in den letzten Jahren eines der kühnsten Brauprojekte Europas durch. In Single Hop und Single Yeast Serien werden von ihm jeweils mehrere Biere nach gleichen Verfahren aber mit unterschiedlichen Hefen und Hopfensorten gebraut. Eine exzellente Möglichkeit die Unterschiede der Hopfen und Hefen kennen- und unterscheiden zu lernen. Bei seiner alljährlichen Copenhagen Beer Celebration (Mikkel im Foto oben links im Gespräch mit Kasper Fogh von FOOD, (c) Michael Ritter) treffen sich Tausende Bier-Liebhaber aus aller Welt. mehr....

Biergarten

Biergarten at Night 2.JPG
Von Martin Falbisoner - Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, Link

Da braut sich was zusammen

In sieben Brandenburger Klein- und Gasthausbrauereien kommt das Bier auf kurzem Weg aus dem Sudhaus direkt zum Gast. Das stärkt die Artenvielfalt der Hopfenschorle und erst recht die Region. Zumal die Gastwirte dazu ermuntern, nicht nur das Bier, sondern auch die Gegend zu erkunden. Ein Beitrag von Hanne Walter weiter...

Auf kulinarischen Pfaden durch Graz

Kulinarischer Stadtrundgang in Graz

(c) Steiermark Tourismus

Bei Kulinarischen Rundgängen erkunden und verkosten Graz-Besucher in diesem Herbst und zu Silvester die „Genusshauptstadt Österreichs“, denn Genießer sind in Graz an der richtigen Adresse: Die Landeshauptstadt der Steiermark trägt nicht umsonst diesen Titel. Warum? Am geschmackvollsten lässt sich dies bei einem Kulinarischen Stadtrundgang unter dem Motto „Schlendern und Schlemmen” erkunden. Dabei werden den Teilnehmern bei einer mit Anekdoten gespickten Stadtführung regionale

Schmankerl geboten: Vom urigen Bauernmarkt über den Braten wie aus Großmutters Küche bis zur deftigen Unterlage vor der Bierdegustation. Das Angebot der Rundgänge ist saisonal abwechslungsreich und reicht vom Kulinarischen Rundgang über Bierrundgänge bis hin zum speziellen Kulinarischen Silvesterspaziergang. TV-Tipp: Graz als genussvolle Kulisse bei vier ZDF-Ausstrahlungen mit Johann Lafer, Horst Lichter und Andrea Kiewel.

Ein Prosit zum Internationalen Tag des Bieres

Bierkönigin

(c) Michael Ritter

Am 1. August ist Internationaler Tag des Bieres. Gebraut aus Wasser, Hopfen und Malz zählt Bier rund um den Globus zu den beliebtesten alkoholischen Getränken. Der Gerstensaft lässt sich aber nicht nur auf klassische Art genießen, etwa als „kühles Blondes“ oder als Biergarten-Maß: Die Barmixer im München Marriott Hotel und im Adina Apartment Hotel Hackescher Markt in Berlin haben sich ungewöhnliche Cocktails mit Bier einfallen lassen und im Südtiroler Hotel Hohenwart heißt es im Spa „Bier und Berg heil!“. weiter...

Katzenstreu

Facebook

Fressnapf

(c) Magazin Frankfurt, 2024