Madison, Kokosöl - Das Kochbuch

Eignet sich die Kokosnuss als Superfood? Ja - meint Jenni Madison, denn sie liebt und lebt die Kokosnuss. Die dafür notwendige Inspiration gewann sie während ihres mehrjährigen Aufenthalts in Thailand. Nachdem sie wieder zurück in ihrer australischen Heimat war, gründete sie das Label Coconut Magic, das sich auf fairtrade Kokosprodukte spezialisiert hat. Ihre große Fangemeinde schätzt sie für ihre spannenden Vorträge zu Ernährungsthemen und für ihr Engagement für einen gesunden Lebensstil.

Jenni meint, dass man Kokosnussprodukte köstlich essen kann und dabei gleichzeitig etwas für ein starkes Immunsystem tut. Mehr Energie, eine schönere Haut und ein Energiekick - wer möchte das nicht?

Für Jenni ist dabei Kokosöl DER Superstar der gesunden Küche. Die Einsatzmöglichkeiten von Kokosöl und vielen anderen Kokosprodukten sind ebenso faszinierend wie vielseitig - von Detox bis Abnehmen, von der Pflege bis zur heilenden Wirkung. In dem Band hat Jenni mehr als 100 köstliche Rezepte zusammengestellt von kleinen Snacks bis hin zu nahrhaften Hauptgerichten. Auch cremige Smoothies und raffinierte Desserts findet man darin. Der Gesundheitsbooster ist einfach mehr als nur lecker. Jenni bringt dem Leser bei, wie er mit dem Wunderöl seine Beschwerden linder, welche Lebensmittel und Produkte man durch Kokosöl ersetzen kann und wie man tolle Pflegeprodukte selbst herstellen kann

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(c) Magazin Frankfurt, 2017