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Neues aus der Reihe Kleine Gourmandisen Seine botanische Bezeichnung Theobroma cacao bedeutet Götterspeise . Der Name ist gut gewählt: Er verbindet köstliches Aroma mit außergewöhnlichen Heilkräften. Er lässt sich nicht nur zur Herste...

Young, Little Library Cookbook Endlich ist es da: Das perfekte Kochbuch für feinschmeckende Bücherwürmer mit 100 Rezepten von Adichie bis Zusak. In der Tat haben wir hier das perfekte Geschenk für aall diejenigen, die gerne lese...

Hiekmann, 50 x Italien vom Blech Traditionelle Ofengerichte der italienischen Küche ganz einfach vom Backblech! Originale Familienrezepte aus der Länderküche Italiens mit aromatischen mediterranen Zutaten bereichern jeden Speisepl...

Koch/Schmelich, Sous Vide - Purer Genuß Neu ist Sous-vide nicht, die innovative Gartechnik wurde schon in den 1970er Jahren in Franreich entwickelt - daher, wie bei vielen französischen Entwicklungen - der französische Name. Doch durchse...

Beiser, Wildfrüchte Kann man einen Salat aus Ahornblättern essen? Oder ein Chutney aus wilden Schlehen? Likör aus Buchenblättern? Ein leckeres Gelee aus Fichtenspitzen? Eigentlich hat Mutter Natur den Tisch reich für ...

Rosenblum, Die Essigbibel Jeder von uns dürfte Essig zu Hause haben. Wenn nicht den guten Aceto Balsamico aus Modena, dann zumindest irgendeine Essigessenz, denn aus der Küche ist er kaum noch wegzudenken. Doch statt der sü...

Oakley, Vegan 100 Auch die Veganerszene hat ihre Shootingstars. Gaz Oakley gehört ganz bestimmt fazu - und das nicht nur in Großbritannien. Mit seinem Kochbuch Vegan 100 mischt er die Küche ordentlich auf, denn dami...

Lust auf Kekse Gerade in der Weihnachtsbäckerei sind Kekse sehr beliebt. Wenn es im Haus nach Keksen duftet, dann ist Weihnachten nicht mehr weit. In dem neuen Band aus dem Landwirtschaftsverlag hat man die 50 be...

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